BARRIO
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BARRIO - Das sommerlichste Viertel von DumBO

🏝️

Do, Fr, Sa 19:00 - 01:00 Uhr

So 12:00 - 23:00 Uhr


🧾 Wie funktioniert die Bestellung? Ganz einfach:


1. Ein Bon - Bezahle an der Kasse Speisen und Getränke mit einem einzigen Bon

2. Getränke fertig - Hole deine Getränke sofort an der Bar ab

3. Essen kommt - Überprüfe deine Essensbestellnummer und warte, bis sie auf dem Monitor erscheint

4. Abholen und Genießen - Geh zum angegebenen Essensausgabepunkt, hole deine Bestellung ab und guten Appetit!


Bereite dich auf ein dreifaches Geschmackserlebnis vor!


🥟 Sentaku - die traditionelle japanische Küche, die Bologna erobert hat

🍔 Nasty Burger Club - Smashed Burger für ein authentisches amerikanisches Erlebnis

🌮 Gorditas - mexikanische Tapas, die du nur unter dem Dach des BARRIO findest


🍹Durstig?

Wähle zwischen den Signature-Cocktails von Sentaku Izakaya, unseren Craft-Bieren (vom Fass und in Flaschen) und einer großen Auswahl an Weinen.

Bier vom Fass 0,3l

Stella Artois - Lager 5,2%
Helles Lagerbier mit frischem und raffiniertem Geschmack, angenehm bitter, mit einer üppigen und anhaltenden Schaumkrone.
5,00€

Franziskaner - Weiss 5,0%
Als Ikone des Weissbierstils präsentiert sich Franziskaner, ein Weizenbier mit blonder Farbe und üppiger, weißer Schaumkrone. Die Aromen in der Nase und am Gaumen sind geprägt von Malz-, Hefe-, Getreide- und pfeffrigen Noten, die in einem ausgewogenen Verhältnis zu den typischen Fruchtnoten (reife Banane und Zitrusfrucht) stehen.
5,00€

Goose Island - IPA 5,9%
Es entfalten sich Aromen von blumigen Hopfen mit Noten von Früchten und Kiefernnadeln, gefolgt von leichteren Anklängen von Karamell. Der Abgang ist von einer angenehmen und typischen Bitternote geprägt.
5,00€

Ronzani - Session IPA 3,8%
Ungefiltertes und unpasteurisiertes Craft-Ale mit hoher Gärung. Am Gaumen ist es durstlöschend mit frischen Noten von Pfirsich und Melone und einem angenehm bitteren Nachgeschmack.
5,00€

Bier in Flasche oder Dose

Mia - Helles 4,8%

Brauerei Edit - Dose 0,33l

Süffig, süß mit trockenem Abgang, Mia ist ein glutenfreies Lager Hell mit einer schönen goldenen Farbe. In der Nase und am Gaumen dominieren süße Malznoten, mit Anklängen von Akazienhonig und Brotkruste.
5,50€

Grigna - Italian Pils 4,6%
Brauerei Lariano - Flasche 0,33l

Helles Lagerbier. Reiches Malzaroma, blumig und mit einem grasigen Bouquet, das von deutschen Hopfen stammt.
6,00€

Hallertau - Pils 4,9%
Brauerei Au Hallertau - Flasche 0,5l

Kräuterig, blumig, ausgewogene Bitterkeit.
6,00€

Hallertau - Weiss 5,3%
Brauerei Au Hallertau - Flasche 0,5l

Fruchtig, honigartig, würzig, nicht bitter.
6,00€

Latex - Blanche 4,8%
Brauerei Retorto - Flasche 0,33l

Cracker, Zitrusfrucht, erfrischende Säure.
6,00€

Home Dream - (Not) Ordinary IPA 5,2%

Brauerei Edit - Dose 0,33l

Harzig, grasig, ausgewogene Bitterkeit.
6,00€

Session Caterpillar - Session IPA 4,2%
Brauerei Brewfirst - Dose 0,5l

Fruchtig, tropisch, trocken, ausgewogene Bitterkeit.
7,00€

Little Fifteen - Session IPA 4,0%

Brauerei Rurale - Dose 0,33l

Gelbfleischige Früchte, Trockenheit, mittlere Bitterkeit.
6,00€

Amen - American IPA 5,5%

Brauerei War - Dose 0,33l

Zitrusartig, trocken, mittlere Bitterkeit
6,00€

Spaceman - West Coast IPA 7%
Brauerei Brewfirst - Dose 0,5l

Und wir dachten, ein West Coast IPA wäre zu extrem für den italienischen Gaumen!
Alkoholisch, trocken, duftend und reichlich bitter, wurde Spaceman schnell zum Rammbock der Brauerei. Unsere Hommage an die explosiven Zitrus- und Fruchtnoten amerikanischer Hopfen. Anschnallen!
6,50€

Tutto Fatto - Double IPA 8%
Cervecería War - lata 0,33l

"Juicy", afrutado, maracuyá, amargor equilibrado.
6,00€

Battirame Brado - Coffee Stout 5,0%
Brauerei Ca' del Brado - Dose 0,33l

Röstig, Kakao, mittlere Bitterkeit
6,00€

Wein im Glas

Bianco / Caccianemici

WEISS (Cuvée - Grechetto Gentile), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Cuvée aller weißen Jahrgangsweine des Weinguts mit überwiegendem Anteil an Grechetto Gentile.
Die Reifung im Winter und Frühjahr erfolgt in Stahltanks, die Abfüllung vor dem Sommer. Ungeschönt und unfiltriert.
5,00€

Maleto / Palazzona di Maggio

WEISS (Chardonnay), Ozzano dell'Emilia (Bologna) - Biologisch

Ein Chardonnay aus biologisch angebauten Trauben zweier verschiedener Klone. Mineralisch, leicht trinkbar, aber mit guter Struktur, jung perfekt, kann sich aber nach ein paar Jahren Flaschenreife am besten entfalten.
6,00€

Rosso / Caccianemici

TINTO (Coupage - Barbera), Sasso Marconi (Bolonia) - Biodinámico

Coupage de todos los vinos tintos de la añada producidos en la Bodega con predominio de Barbera.
La maduración invernal y primaveral tiene lugar en depósitos de acero y el embotellado se realiza antes del verano.
5,00€

Ulziano / Palazzona di Maggio

ROT (Sangiovese Sup, Ciliegiolo), Ozzano dell'Emilia (Bologna) - Biologisch

Er wird aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben zweier verschiedener Klone mit einem kleinen Anteil Ciliegiolo-Trauben hergestellt.
Dank der Spontangärung hat er Charakter und ist leicht trinkbar.
6,00€

Prosecco Extra Dry Doc / Bacio della Luna
SEKT (Prosecco Treviso Extradry Doc), Conegliano - Valdobbiadene (Treviso)

Sein elegantes Bukett von Blumen und frischen Früchten, der volle und würzige Geschmack mit guter Persistenz, die feine Perlage, die das Glas mit lebhaften Perlenschnüren belebt, machen ihn zu einem perfekten Sekt für den Aperitif.
5,00€

Ursa / Caccianemici

SEKT (Grechetto Gentile), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Wein aus Grechetto Gentile-Trauben mit Vorlaufmost aus der Pressung, gefolgt von spontaner Gärung und Ausbau im Edelstahltank, ungeschönt, unfiltriert, chemisch unbehandelt. Spontane Flaschengärung durch Zugabe des eigenen Mosts.
5,00€

Zenza Rosè / Caccianemici

SEKT (Barbera), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Roséwein aus Barbera-Trauben mit Vorlaufmost aus der Pressung, gefolgt von spontaner Gärung und Ausbau im Edelstahltank, ungeschönt, unfiltriert, chemisch unbehandelt. Spontane Flaschengärung durch Zugabe des eigenen Mosts.
6,00€

Weine in Flaschen

Bianco - Caccianemici

WEISS (Cuvée - Grechetto Gentile), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Cuvée aller weißen Jahrgangsweine des Weinguts mit überwiegendem Anteil an Grechetto Gentile.
Die Reifung im Winter und Frühjahr erfolgt in Stahltanks, die Abfüllung vor dem Sommer. Ungeschönt und unfiltriert.
16,00€

Maleto - Palazzona di Maggio

WEISS (Chardonnay), Ozzano dell'Emilia (Bologna) - Biologisch

Ein Chardonnay aus biologisch angebauten Trauben zweier verschiedener Klone. Mineralisch, leicht trinkbar, aber mit guter Struktur, jung perfekt, kann sich aber nach ein paar Jahren Flaschenreife am besten entfalten.
20,00€

Ruggia - Caccianemici

WEISS (Grechetto Gentile, Weißburgunder, Grauburgunder, Picolit), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Wein mit spontaner Gärung von ganzen Traubenanteilen und Vorlaufmost aus der Pressung, gefolgt von Ausbau im Edelstahltank, ungeschönt, unfiltriert und chemisch unbehandelt.
24,00€

Filia - Caccianemici

WEISS (Grechetto Gentile), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Autochthoner Weißwein mit sanfter Pressung, gefolgt von spontaner Gärung des Vorlaufmosts und anschließendem Ausbau, beides findet in spanischen Terrakotta-Amphoren (Tinajas) statt, ungeschönt, unfiltriert und chemisch unbehandelt.
35,00€

Rosso - Caccianemici

ROT (Cuvée - Barbera), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Cuvée aller roten Jahrgangsweine des Weinguts mit überwiegendem Anteil an Barbera.
Die Reifung im Winter und Frühjahr erfolgt in Stahltanks, die Abfüllung vor dem Sommer.
16,00€

Ulziano - Palazzona di Maggio

ROT (Sangiovese Sup, Ciliegiolo), Ozzano dell'Emilia (Bologna) - Biologisch

Er wird aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben zweier verschiedener Klone mit einem kleinen Anteil Ciliegiolo-Trauben hergestellt.
Dank der Spontangärung hat er Charakter und ist leicht trinkbar.
20,00€

Olos - Caccianemici

ROT (Cabernet Sauvignon und Carménère), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Wein gewonnen durch Spontangärung von ganzen Traubenanteilen, Maische und Vorlaufmost aus der Pressung, gefolgt von Ausbau im Edelstahltank, ungeschönt, unfiltriert, chemisch unbehandelt.
24,00€

Dracone - Palazzona di Maggio

ROT (Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot), Ozzano dell'Emilia (Bologna) - Biologisch

Ein Wein, der das volle Potenzial der Bordeaux-Cuvée in unserem Terroir demonstriert, elegant und von großem Charakter mit bemerkenswertem Entwicklungspotenzial, von 8 bis 10 Jahren und darüber hinaus.
35,00€

Orange - Domaine De Courbissac
ORANGE (Marsannay, Muskateller und Grauburgunder), Languedoc (Frankreich) - Biodynamisch

Schöne goldene Farbe mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase Aromen von gesalzener Butter, kandierter Mandel, frischen Früchten, Feige und mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er wirklich angenehm, ausgewogen, salzig, mit einem mandelartigen und honigartigen Abgang. Ein Wein, der uns überrascht hat! Zwingend trinkbar!
35,00€

Montesoro - Valli Unite
ORANGE (Timorasso), Costa Vescovato (Alessandria) - Biodynamisch

Selektion von Timorasso aus alten Reben, die einen hervorragenden, maischevergorenen Weißwein hervorbringen! Präsente und intensive Tannine, aber nie störend, ausgezeichnete Persistenz und viel Charakter und Persönlichkeit. Atemberaubend.
35,00€

Prosecco Extra Dry Doc - Bacio della Luna
SEKT (Prosecco Treviso Extradry Doc), Conegliano - Valdobbiadene (Treviso)

Sein elegantes Bukett von Blumen und frischen Früchten, der volle und würzige Geschmack mit guter Persistenz, die feine Perlage, die das Glas mit lebhaften Perlenschnüren belebt, machen ihn zu einem perfekten Sekt für den Aperitif.
18,00€

Ursa - Caccianemici

SEKT (Grechetto Gentile), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Wein aus Grechetto Gentile-Trauben mit Vorlaufmost aus der Pressung, gefolgt von spontaner Gärung und Ausbau im Edelstahltank, ungeschönt, unfiltriert, chemisch unbehandelt. Spontane Flaschengärung durch Zugabe des eigenen Mosts.
18,00€

Zenza Rosè - Caccianemici

SEKT (Barbera), Sasso Marconi (Bologna) - Biodynamisch

Roséwein aus Barbera-Trauben mit Vorlaufmost aus der Pressung, gefolgt von spontaner Gärung und Ausbau im Edelstahltank, ungeschönt, unfiltriert, chemisch unbehandelt. Spontane Flaschengärung durch Zugabe des eigenen Mosts.
22,00€

Aspro Brut Rosè - Palazzona di Maggio

SEKT (Sangiovese), Ozzano dell'Emilia (Bologna) - Biologisch

Ein Brut Nature Rosé-Sekt aus biologisch zertifizierten Trauben, der sich für die verschiedensten Anlässe und Kombinationen eignet und die außergewöhnliche Vielseitigkeit des Sangiovese demonstriert.
25,00€

Particella 128 - Cinque Campi
SEKT (Spergola), Puianello di Quattro Castella (Reggio Emilia) - Biodynamisch

Metodo Classico Pas Dosé Particella 128 von Cinque Campi ist ein einfacher und direkter Wein, aber nie banal. Er zeichnet sich durch einen frischen, würzigen und charaktervollen Trunk aus. Die ausgezeichnete Entsprechung, der direkte und lebendige Schluck, sowohl in Säure als auch in Würze, fördern ein einfaches und befriedigendes Trinkerlebnis.
35,00€

Sentaku Izakaya

PALOMITA - Mezcal, Citrus Mix, Agave, Grapefruit Soda
Frisch, Süffig, Kohlensäurehaltig, Rauchig, Sauer
8,00€

APPLE MEZCAL - Mezcal, Apple Cordial, Manzanita, Umeshu Syrup
Rauchig, Süß, Zitrusartig, Erfrischend, Süffig
8,00€

CANDY SHOP - Vodka, Watermelon Cordial, Cherry Soda
Süß, Frisch, Süffig, Blumig, Sexy
8,00€

SENTAKURITA - Tequila Spicy, Lime Juice, Maple Syrup
Erfrischend, Würzig, Lieblich, Rund, Grün, Fruchtig
8,00€

FRAGOLOSO - Martini Bitter alla Fragola, Martini Rubino, Bombay Dry Gin
Süß, Bitter, Stark, Entschieden
8,00€

IKIGAI - Sakè, Cordial Shiso, Clorofilla Basilico
Frisch, Süffig, Kräuterartig, Süß-Sauer
8,00€

Gin/Vodka Lemon
8,00€

Gin/Vodka Tonic
8,00€

Americano
8,00€

Spritz Select
8,00€

Negroni
8,00€

Cola und Rum
8,00€

Whisky-Cola
8,00€

Hugo
8,00€

Bitter & Spirituosen

Amaro Montenegro - vol. 23%
5,00€

Amaro Jägermeister - vol. 35%
5,00€

Amaro Brancamenta - vol. 28%
5,00€

Amaro della Salute (BO) - vol. 30%

Der Amaro della Salute ist ein Likör aus aromatischen Kräutern, darunter Artischocke und Enzian, ausgezeichnet als Digestif oder als Aperitif.
5,00€

Amaro 1904 (BO) - vol. 28%

Bitterlikör aus Bologna, krautig und delikat mit Minze, Orange, Zimt, Kamille, Fenchel, Lakritz, Nelken.
5,00€

Limoncello DumBO (BO) - vol. 30%

5,00€

Grappa Bianca 903 - vol. 45%
5,00€

Grappa Barrique 903 - vol. 40%
5,00€

Bar

Stilles Wasser - Karton 0,5l
2,00€

Sprudelwasser - Dose 0,33l
2,00€

Pepsi - Glasflasche 0,33l
3,50€

Pepsi Max - Glasflasche 0,33l
3,50€

7 Up - Glasflasche 0,33l
3,50€

Estathé Zitrone/Pfirsich - Glasflasche 0,25l
3,50€

Cedrata (Zitronenlimonade) - Glasflasche 0,25l
3,50€

Valfrutta Birnensaft - Glasflasche 0,2l
3,00€

Valfrutta Pfirsichsaft - Glasflasche 0,2l
3,00€

Valfrutta Ananassaft - Glasflasche 0,2l
3,00€

Valfrutta ACE Saft - Glasflasche 0,2l
3,00€

Valfrutta Granatapfelsaft - Glasflasche 0,2l
3,00€

Tonic Water Red Bull Organics - Glasflasche 0,25l
Bio-Getränk
3,50€

Limonade Red Bull Organics - Glasflasche 0,25l
Bio-Getränk
3,50€

Ginger Beer Red Bull Organics - Glasflasche 0,25l
Bio-Getränk
3,50€

Ginger Ale Red Bull Organics - Glasflasche 0,25l
Bio-Getränk
3,50€

Black Orange Redbull Organics - Dose 0,25l
Bio-Getränk
3,50€

Red Bull - Dose 0,25l
3,50€

Poli Espresso Kaffee
1,50€

Poli Gerstenkaffee
1,50€

Poli Deca Kaffee
1,50€

Poli Corretto Kaffee
3,00€

Via Camillo Casarini, 19, 40131 Bologna BO, Italia
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